Cultura AsiáticaSopa de miso é muito mais que acompanhamento: o caldo que traz conforto e sabor umami
A sopa de miso, feita com pasta de soja fermentada, destaca-se pelo sabor umami, leveza e conforto, sendo um ícone da gastronomia japonesa.
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Cultura AsiáticaRestaurante japonês em Barcelona lança menu por 13 € com butashogayaki, miso shiru e onigiri
Um restaurante japonês em Barcelona oferece um menu completo por 13 €, com destaque para o butashogayaki, carne de porco salteada em molho de gengibre, acompanhada de miso shiru, onigiri, salada de batata e uma bebida.