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Cultura AsiáticaUm novo combinado de sushi, inspirado no peixe katsuo (bonito), chega ao destaque com frescor, sabor e atenção a cada detalhe, prometendo encantar tanto visualmente quanto ao degustar.
Cultura AsiáticaUma receita rápida de brócolis salteado com flocos de peixe seco (katsuobushi), ideal como acompanhamento. O prato leva apenas 5 minutos e pode ser feito com itens disponíveis em supermercados.
Cultura AsiáticaO Katsuo, restaurante de culinária asiática em Campo Grande (RJ), promove uma festa para o Dia do Sushi no próximo 1º de novembro, convidando os clientes a celebrarem o icônico prato japonês com hashi na mão.
Cultura AsiáticaO mangá "じゃあ、あんたが作ってみろよ", escrito por Natsuko Taniguchi e publicado pela Bunka-sha, encerrou sua publicação com o volume 5, oferecendo um desfecho diferente da adaptação dramática e deixando os leitores satisfeitos.
Cultura AsiáticaKatsuobushi, lascas de peixe seco e defumado, são responsáveis pelo aroma e pelo umami presentes em pratos como takoyaki e okonomiyaki. O ingrediente carrega séculos de história e intensifica o sabor da comida japonesa.
