Cultura AsiáticaWasabi: chef Roselita ensina a dose certa no sushi e evita o choque nasal
O wasabi, raiz verde típica da culinária japonesa, não queima a língua como o pimentão, mas atinge a cavidade nasal com um aroma intenso. Em vídeo, a chef Roselita demonstra a forma tradicional de combiná-lo com sushi, equilibrando seu poder com a gordura do salmão.










