O Oriental Muto chegou a Copacabana trazendo uma proposta diferente: comida japonesa de qualidade sem a pompa de cerimônias caras. O estabelecimento aposta em um ambiente simples, clima familiar e um cardápio que ultrapassa 120 opções, atendendo a todos os gostos, de entradas quentes a sushi sofisticado.
Para quem ainda não conhece a culinária japonesa, o restaurante oferece desde pratos típicos como sushi e sashimi até opções mais elaboradas, como teppan e tonkatsu. Essa variedade permite que clientes que nunca experimentaram a gastronomia do Japão possam descobrir sabores tradicionais sem precisar de um ritual formal.
A operação do Oriental Muto fica a cargo da jovem sushiwoman Yuuka Shomen, que divide as tarefas com a mãe, a irmã e o pai, cada um responsável por uma parte da casa. O menu inclui entradinhas quentes e frias, donburis, udons, lámens, teppans, tonkatsus, sushis, sashimis, temakis e rolls. Entre as recomendações estão o ebiyaki (bolinho japonês de camarão, R$ 50 pelos oito unidades), o tempurá de shissô com tartar de atum (R$ 35) e o usuzukuri de salmão, atum e peixe branco (R$ 70). Para quem prefere experimentar um pouco de tudo, o combinado do chef reúne 26 peças por R$ 135.
| Item | Detalhe |
|---|---|
| Nome | Oriental Muto |
| Localização | Copacabana, Rio de Janeiro |
| Responsável | Yuuka Shomen (sushiwoman) |
- Ebiyaki, bolinho de camarão, 8 unidades por R$ 50
- Tempurá de shissô com tartar de atum, R$ 35
- Usuzukuri de salmão, atum e peixe branco, R$ 70
- Combinado do chef, 26 peças, R$ 135
- Cervejas japonesas, Sapporo, Asahi (marcas centenárias)
- Saquê, Hakushika em dose, R$ 65
O Oriental Muto pode ser encontrado no Instagram @muto_oriental, onde a equipe compartilha fotos dos pratos e informações de horário. O local aceita clientes sem necessidade de reserva, ideal para quem busca uma refeição japonesa autêntica e acessível no Rio de Janeiro.
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