A conta @japaoemcasaoficial compartilhou um convite saboroso: já experimentou o okonomiyaki? Essa panqueca salgada é uma das estrelas da culinária do Japão e tem conquistado fãs ao redor do mundo.
O que é okonomiyaki? Trata-se de uma preparação que combina repolho picado, ovos e uma massa macia. Depois de pronta, a panqueca recebe um molho especial e uma camada de maionese japonesa, que dão o toque final de sabor.
O segredo para o resultado ideal está na forma de cozinhar: é preciso dourar bem a superfície, formando uma crosta crocante, enquanto o interior permanece macio, porém totalmente cozido.
Se você se sente inspirado a tentar a receita em casa, basta reunir os ingredientes citados e seguir a dica de dourar bem por fora. Comente "EU QUERO" e compartilhe a ideia com quem ama comida japonesa!
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