Sushiman ErickCNH ensina temaki tradicional no Instagram e destaca o Takarasushi de Santana (AP)

Um novo post no Instagram traz um convite saboroso: o sushiman ErickCNH (usuário *erickcnh_*) propõe que os seguidores preparem um temaki tradicional ao seu lado, em um vídeo curto produzido em parceria com a agência Up Marketing em Mídias. A iniciativa, marcada pelos emojis de sushi e bandeja, foi divulgada com as hashtags #sushi, #sushilovers, #santanaap, #takarasushi e #comidajaponesa.

Para quem ainda não conhece, o temaki é um tipo de sushi enrolado à mão, típico da culinária japonesa. Feito com uma folha de alga nori, arroz temperado com vinagre, e recheios que podem variar entre peixe cru, frutos do mar, legumes e maionese temperada, o temaki é consumido imediatamente após a montagem, preservando a crocância da alga.

ErickCNH, conhecido nas redes sociais por compartilhar técnicas de corte e montagem de sushi, utiliza o vídeo para mostrar passo a passo a montagem do temaki, destacando a importância da proporção correta de arroz e recheio, bem como a técnica de enrolar a alga para que fique firme e fácil de comer. A publicação também menciona o restaurante Takarasushi, localizado em Santana, Amapá, que oferece opções de temaki no cardápio.

Os hashtags utilizados reforçam a comunidade de amantes de sushi no Brasil, especialmente na região norte, e incentivam os seguidores a experimentar a receita em casa. Ao final, o post convida o público a marcar suas criações com #sushilovers para que a equipe do Takarasushi possa compartilhar os melhores resultados.

A iniciativa demonstra como a cultura gastronômica japonesa está se espalhando pelo Brasil, adaptando-se a diferentes regiões e incentivando a prática caseira de pratos tradicionais como o temaki.